건강상식

새우 효능 부작용

빅사이즈 2023. 6. 8. 17:21
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새우 효능 부작용
새우 효능

고단백, 저지방 식품

새우는 고단백, 저지방 식품으로 알려져 있습니다. 단백질은 근육, 피부, 모발 등을 형성하고 유지하는 데 필수적이며, 체내의 다양한 기능을 지원합니다. 또한, 저지방 식품이기 때문에 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움이 됩니다.


미네랄과 비타민 제공

새우는 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 새우는 철, 아연, 인 등의 미네랄을 풍부하게 포함하고 있어 혈액의 산소 운반, 면역 체계 강화 및 세포 기능에 중요한 역할을 합니다. 또한, 비타민 B12, 비타민 E 등을 포함하여 다양한 비타민을 제공하여 건강한 신경 기능과 항산화 효과를 지원합니다.



오메가-3 지방산

새우는 오메가-3 지방산인 EPA (에이코사펜타엔산)와 DHA (도코사헥사엔산)를 함유하고 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주며, 염증을 감소시키고 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.



항산화 작용

새우는 항산화 물질인 세레브로사이드와 아스타잔틴을 함유하고 있습니다. 이러한 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스를 줄여줍니다.

 



섬유질과 저열량

새우에는 섬유질이 함유되어 있어 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 새우는 상대적으로 저열량 식품으로 알려져 있어 다이어트나 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.



면역 시스템 강화

새우에는 면역 시스템을 강화하는 데 도움이 되는 아연이 풍부하게 포함되어 있습니다. 아연은 면역 기능을 향상시키고 감염을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.



뼈 건강 지원

새우에는 칼슘과 인이 함유되어 있어 뼈 건강을 지원하는 데 도움을 줍니다. 칼슘과 인은 뼈의 형성과 유지에 필요한 중요한 미네랄입니다.



뇌 기능 향상

새우에는 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 되는 영양소인 콜린이 함유되어 있습니다. 콜린은 뇌 세포의 구성 요소로 사용되며, 기억력과 학습 능력을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.



심혈관 건강 개선

새우에는 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 되는 영양소인 타우린이 함유되어 있습니다. 타우린은 혈압을 조절하고 동맥경화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.



눈 건강 유지

새우에는 눈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 망막의 건강을 지원하고 나이 관련 망막 변성을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

새우 효능 부작용
새우 부작용

알러지 반응

새우 알러지를 가진 사람들은 새우를 먹으면 신체가 새우 단백질에 과민반응을 일으킬 수 있습니다. 이로 인해 피부 발진, 가려움증, 두드러기, 구토, 복통, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 심한 경우, 새우 알러지는 아나필락시스(과민반응성 쇼크)로 진행되어 생명을 위협할 수 있습니다.

 

식중독

신선하지 않은 새우를 소비하면 식중독의 위험이 있습니다. 새우는 빠르게 부패될 수 있는 해산물이므로, 올바른 보관 및 조리 방법을 준수해야 합니다. 식중독은 구토, 설사, 복통, 열 등의 증상을 일으킬 수 있습니다.


콜레스테롤

새우는 콜레스테롤이 상당히 높은 식품입니다. 과도한 콜레스테롤 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으며, 동맥 경화, 심장 질환 등과 관련될 수 있습니다. 이러한 이유로 콜레스테롤 관리에 주의를 기울여야 할 수 있습니다.


수은

해양 생물인 새우는 수은이 존재할 수 있는 환경에서 자랍니다. 큰 사이즈의 새우를 과도하게 섭취하는 경우, 수은 노출이 증가하여 중독의 위험이 있을 수 있습니다. 수은 중독은 신경계 문제, 기억력 저하, 발달 문제 등을 일으킬 수 있습니다.


소금 함량

새우에는 일정 수준의 소금이 함유되어 있습니다. 과도한 소금 섭취는 고혈압이나 심혈관 질환을 가진 사람들에게 해로울 수 있습니다. 이러한 경우, 식이 요구 사항을 고려하여 소금 섭취량을 제한해야 할 수 있습니다.


새우 장작용

일부 사람들은 새우를 소비한 후 소화 장애를 경험할 수 있습니다. 소화 불량, 가스, 복부 불편감 등이 나타날 수 있으며, 개인의 소화 시스템에 따라 다를 수 있습니다.


약물 상호작용

새우는 티로신이라는 아미노산을 함유하고 있으며, 티로신은 감정을 조절하는 데 영향을 미칠 수 있는 성분입니다.일부 약물과 상호작용할 수 있으므로, 현재 복용 중인 약물이 있는 경우 의사나 약사와 상담하여 가능한 약물 상호작용에 대해 알아봐야 합니다.

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